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cf游戏辅助神奇的工作室_建盏 | 神奇的诞生

来源: 发布时间:2024-05-05 浏览:17

在没有触摸到它之前,你还不算真正了解它它是有温度的历史,也是文化的绵延,它是建盏,它是神奇2017年元旦,当人们在庆祝新年的时候,一座神奇的建筑正在福州青口牛栏道的半山腰上静静地、缓慢地生长江西省非物质文化遗产传承人余师傅正带领工人建造一座馒头窑。

余师傅来自中国著名的瓷都景德镇,那里至今保存着古窑的建造技术馒头窑,以外形与馒头相似而得名这座柴窑由两座馒头窑共同组成为了提高热效率和节约成本,设计者创造性的让两座窑共用一根烟囱一大一小两座窑背靠背形成了一个葫芦的造型。

葫芦窑建筑工地建窑用的耐火砖和黄泥也来自景德镇,柴窑烧制时窑炉内温度会超过1300度,所以对窑砖和黄泥都有特殊要求采自景德镇的黄泥晒干后粉碎过筛,加工成细腻的粉末使用时与水混合,反复搅拌制成泥浆加水的比例和搅拌的工夫决定了泥浆的粘稠度和胶合能力,每个环节容不得半点马虎。

浸泡中的黄泥福州山里的腊月天,虽然没有飘雪和冰冻,零星的冷雨和掠过山头的急风还是会吹得人头疼在四五个泥水工的辅助下,开工两周后窑体基础部分已成型,进入关键的“发拱”阶段发拱时先由切削成三角形的耐火砖环绕墙体一圈,再以梯形耐火砖层层垒砌。

一层砖块,一层泥浆,渐次向上收口,犹如石拱桥的建造一般砌到窑顶中央时,砖块呈竖立状,砖与砖之间必须紧密结合,不能有半点缝隙这个过程,要求抹泥、砌砖全部赤手完成,哪怕是寒冷的冬季,师傅也是不能戴手套的

余师傅在“发拱”与此同时,烧窑用的柴禾也在准备山里被台风吹倒的杂木和松木正好是烧窑的柴火经切割晾晒处理,杂木和枯枝用作窑炉前期升温,而富含松油的上等松木则用在高温阶段,因为燃烧松木会使窑内产生独特的气氛,从而影响瓷器釉面的色形变化。

这也是使用柴窑烧制瓷器的重点所在:它不仅最大限度的复原了古人的制瓷工艺,同时柴烧瓷器的古朴效果是气窑和电窑很难模仿的离柴窑工地仅数百米远的工作室内,制坯和上釉的工作同样在紧锣密鼓的进行建盏的胎泥乃福建特有,因为含铁量高,且器形厚,烧成之后厚重似铁。

而建盏的釉水采用多种天然原矿,经过细磨、精养、过滤、调配等多道工序制成

上釉上釉的过程是先将调制好的釉水倒入坯碗,让碗的内壁充分结合釉水,然后将釉水倒出,碗倒扣浸入釉水中,使碗的外壁蘸上釉水。

完成上釉的陶坯几天之后两座窑顶和烟囱相继完工,建成后经过自然晾干和预烧烘窑,直到窑体彻底干燥之后才能开始正式的烧制,否则窑体很容易开裂损伤。

两个窑顶完成时的施工现场      图片来源: 余师傅两周后,连日的阴雨,工人们忙碌地开始 “满窑”满窑就是把需要烧制的陶坯摆放进窑炉的过程为了防止烧制过程中陶坯被破坏和污损,陶坯被放入耐火材料制成的匣钵里。

匣钵底部先铺上草木灰,然后放入陶坯,装满陶坯的匣钵被叠放起来,安置在窑炉内烧窑的时候,炉内不同位置,不同的匣钵层温度各有差异,烧出的效果也会不同所以满窑既是体力活,也是技术活,什么样的陶坯放置于什么位置,经验很重要。

满窑  先将草木灰铺在匣钵底部

满窑  将陶坯放入铺有草木灰的匣钵中连续两三天的时间,才能把窑放满匣钵放好之后,最上方的匣钵外面还摆放了一层器皿进行“裸烧”裸烧的陶坯将完全暴露在烈焰之中,烧成后釉面的颜色和变化都将与匣钵中的不同这好比微波炉和炭火两种方式烤制面包,滋味和气色自然大不一样。

满窑完成接着在匣钵与火膛之间将垒一道半人高的挡火墙,这是为了使灶膛里的火焰翻越挡火墙从高处进入窑内,并在窑炉内形成一个回流,最后通向烟道这样窑炉内部整个空间的温度才会均匀并得以最大限度地升高最后在灶膛外再用耐火砖砌起一道墙将窑口完全封闭,只留两个投柴口,称之为“。

封窑”。

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封窑万事俱备,只欠东风。点火前的最后工作是祭拜窑神,祈愿烧出一窑好瓷。说来也巧,连日的阴雨天气,在点火之前忽然变得阳光和煦,莫非真的是窑神伯灵翁眷顾?

祭拜窑神点火之后,三天三夜,大火不停每隔十分钟左右就需要添柴加火第一天,使用杂木将炉内温度缓慢提升至400度左右,然后封闭下方的投柴口,使用上方的投柴口添柴加火昼夜不停,窑炉工也改成三班轮流不息搬柴、劈柴的工作持续不断。

寒风阵阵的冬夜,靠近窑口热浪袭人,稍稍远离则又寒冷冻骨厨房的师傅周到地送茶添水,甚至把火锅搬到了窑门前

窑炉顶部放置了一个测温仪,炉内的温度可通过传导线直接显示于观测液晶屏上除此之外,测温锥则是判断炉内中央区域温度的指标测温锥组被置于窑炉中心位置,窑炉工通过预留的烟道孔向内观测,当倾斜放置的测温锥软化弯曲,则说明窑炉中央的温度成功达到了1200度以上。

测温锥大火到了第三日,投柴口投入的皆是上好的松木,松脂丰富,干燥,才会让炉内温度稳步上升除了燃料,柴窑温度能否达到1200度以上也是考验一个新窑质量是否过关的重要指标1200度是个零界点,达到这个温度,陶瓷表面的釉层将融化呈液态流动,不仅形成上薄下厚的釉面效果,还会产生花纹斑点的变化,这才是建盏魅力的根源。

连夜来窑炉工程师几乎没合眼,除了根据烧成曲线和温度变化控制投柴量,还需不断监测炉内测温锥的变化。想想在古代,工人们烧窑的温度控制该是多么不容易。

高温阶段需要上好的松木作为燃料炉温终于超过了1200度,窑炉工程师心里松了一口气接下来还需要将温度控制在1300度左右一段时间,让釉面充分完成窑变的过程封窑时嵌入的两只匣钵已经变得通红,这是窑内温度的直观显现,也是幽默俏皮的设计。

两只匣钵恰似红红的双眼,投柴口则像窑炉张开的大口

温度达到900度 封窑的匣钵变成红色第三日夜里,窑炉工程师与陶瓷工艺师研究以后,决定停止投柴,熄火封窑投柴口和进风口用砖泥完全封闭,柴窑进入自然降温过程这第二次的封窑是烧窑工作的结束,至此一窑瓷器的成败与否便交给了时间的等待。

厨房的师傅准备了一顿丰盛的火锅犒赏大家。虽然连日劳累,大家却都兴奋不已。在冬日寒气袭人的深夜里,山中的雾气被一杯杯端起饮尽的地瓜烧(一种福建当地用红薯酿造的低度酒)驱散开去。

开窑熄火之后第三日,温度计指示炉内温度已降到100度左右,开窑的时刻终于到了。没有仪式。在清晨飘渺的浓雾里,拆开封窑的墙体,移去半人高的挡火墙,探身进入如桑拿间一般热浪袭人的窑内。

开窑从这座神奇建筑的生长,到第一窑建盏的诞生,前后数月的辛苦和等待,让这一刻变得格外凝重因为在匣钵打开之前,谁也不知道里面的烧成效果如何,众人的辛苦有没有白费时光倒流700年当年窑工们也正是这样,满怀期待又充满敬畏地用双手捧出一个个带着余温的匣钵。

温暖的匣钵里,轻盈灰白的草木灰上,是静默的建盏,跟从前一样,温润地闪着瑰丽的光。

一切从土里来,经了人们的劳作,进得窑炉里受了火的洗礼,再带着温度涅槃而出。最后,它们又将去向天南地北,四面八方。这是座神奇的建筑,它聚,又散;纳,亦吐。千百年绵延不断,成就了陶瓷的传奇。

这就是普通而又神奇的建盏普通得只是手中把玩的一盏一碗,神奇却又似天地造化、涅磐重生它的黑、厚和重,让历史有了可以追寻的烟火味,也让杯中的茶汤更加酽香山上的雾气又开始聚集,湖面上绿树倒映清点完出窑的瓷器,烧窑工点了一支烟,满身的疲惫和满心的欢喜,随着吐出的烟雾,在湿润的空气中慢慢地散了开去。

-ENDE-撰文、摄影 | 小高建盏制作 | 孙慰平鸣谢 | 福州青口牛栏道《乐奔 2017 特别企划》器与道 | 杯中天地宽当好茶遇上好杯,美丽的故事才刚刚开始老孙其人 | 炉火重生篆刻、雕塑,做茶、习武。

十年前遁入武夷山,踏上建盏复兴之路老孙其人,老孙奇人。建盏 | 神奇的诞生时光倒流700年,看建盏如何诞生。


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